A lei do couvert

23/08/2011 

É incrível como se criam leis específicas para cumprir coisas que seriam óbvias. É o caso agora do projeto de lei aprovado pela Assembléia Legislativa de São Paulo para regulamentar a oferta de couvert nos restaurantes no Estado de SP. A tradiconal entrada, geralmente empurrada sem nem mesmo informada, só poderá ser servida após pedido do consumidor. E será  preciso informar o preço. Tudo isso já é garantido pelo Código de Defesa do Consumidor, mas ainda assim, a Associação Nacional dos Restaurantes já saiu dizendo que a lei penaliza os restaurantes. A alegação é que as pessoas vão deixar de pedir o couvert e reduzir o faturamento, com o que os estabelecimentos terão que embutir esse valor no preço dos pratos. Ou seja, já sabem como vão burlar a lei que nem foi sancionada ainda.

Escrito por Maria Inês Dolci

Fonte: UOL